天台遊樂場　飛翔

從來覺得，咖啡之於我的口腔，是一種糟蹋與浪費，因為我從不懂得品味，無論摩卡藍山曼特寧，或是巴西爪哇夏威夷……，不管和地名、做法扯不扯得上關係，甚至只是「三合一」，對我而言，並無二致，光憑這點，恐怕就會讓很多咖啡專家抓狂撞壁，附贈嗤之以鼻 -- 但是所謂的「大同世界」，不也可能以我這種毫無「分別心」的意念為起點？ 總氣惱於自己味覺的遲鈍不知趣，對於咖啡的評語等級，只能停留在：「苦」或「不苦」，「太甜」或「不夠甜」……這一類的膚淺用詞打轉，我就深深感到悲哀，彷彿玷污了誰的肉體，又擁抱不了人家靈魂的那種沮喪……因此，每當目睹有人活似上演「電視冠軍秀」，光從一顆豆子的色澤、香味、硬度……，或是些微啜飲一口，就能快速按下搶答鈴、流利說出咖啡特色淵源的本事，對我而言，那簡直不是「特異功能」，而是「靈異現象」了吧？ 那麼，咖啡之於我身體的其他器官，又是怎麼一回事呢？對我那從小就感覺有人在裡頭打橄欖球的「胃」來說，顯然它很難接受咖啡成為入幕之賓，對靜靜坐在椅子上看書、還會自己突然跳起街舞的「心臟」，更是生命中難以承受之輕…… 。 難道我就注定，此生與咖啡無緣了嗎？正當如斯低迴感慨，鬧街上、屋簷下、轉角處、巷道裡、山之巔、水之涯……輕快行走時，那麼多的咖啡香味，卻以最友善的姿態，將我溫柔包圍。見到煮咖啡的人，虔誠似處殿堂，一切行禮如儀，卻不忘讓微笑綻放，喝咖啡的人，有的出神、有的談笑，有的閱讀、有的塗鴉，有的萎靡消沉、有的熱血沸騰……剎那間，我突然無所畏懼起來：不懂咖啡又何妨？至少我學會如何品嚐，人們與咖啡，融匯交織的芬芳……。