日系的MOS，
沒有黃色大M的美式奔放樂趣，
也不太拿玩具招徠生意，
但從店內的暖色氛圍到餐點的細調配置，
加上偶然驚鴻的贈品和外售食品的精巧包裝，
於是總忍不住要多偏心MOS一些。
尤其它們居然有全素餐點，
當場硬是讓我這個草食動物跟肯X基爺爺斷絕祖孫關係！
每當鮮活飽滿的「蒟蒻珍珠堡」，從保溫紙中怯生生探出頭來，
不先拿著相機幫它來張寫真，感覺就是非常辜負自己，
咬下去的瞬間，沾染醬汁的米粒擁抱Q滑蒟蒻和爽俐生菜，
的確會有充分感謝上天的合法動機。
（不過新推出的『海藻生鮮沙拉』，還沒有機會嚐鮮哩！）
我也喜歡MOS的緣由與定義：
「MOS」的意義是
MOUNTAIN 山(像高山一樣，氣勢雄偉)
OCEAN 海(像海洋一樣，心胸寬闊)
SUN 太陽(擁有像太陽一般燒不盡的熱情)
「MOS」的名字中，蘊含著創辦人櫻田 慧先生的期待與理想；
就是要集合具有宏觀、開朗、熱情個性的工作伙伴，
一起來做讓自己快樂，又能讓顧客感謝的工作。
這種發自內心的誠懇，很動人。
因此MOS的店員，
似乎都有一種溫柔的內斂氣息，
客氣卻不客套，
還可以讓顧客點餐後就先坐定，
像一位園丁，仔仔細細，
把現做的餐點當作剛綻放的花兒一樣，
慎慎重重，親自送到你桌上，與你分享。
幾度，假日的早晨，
與ㄌ披上夾克，流浪到某家MOS，
任時光在身邊流淌，
兩個人言不及義或默然無語，
睜眼閉眼張嘴闔嘴，
柚子冰茶的果肉，甜甜賴住喉頭，
大塊大塊的金黃薯條，不太使勁就讓人微笑。
接下來，聖誕限定版的起司蛋糕組，
又在向我頻送秋波啦！
真聰明的MOS，
比如玉米濃湯被木紋紙袋照顧，
布蕾就非要故意裝進超口愛小玻璃瓶，
蛋糕組則集體住在粉紅保冷袋裡面……
這種費盡心機的美意勾引，
叫人怎麼好意思控訴它的手法不道德呢！
謝謝MOS的點石成金小魔術，讓平凡生活有滋有味，邂逅滿足。
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