「你們在哪裡？」被困在捷運包廂對著手機，
活似身處一枚即將核爆的反應爐，噪音和人群都沸沸揚揚。
「你坐到中山站，
出站以後往長安西路的方向走……」
飄雨了，我在夜色中，
擒拿傘花的細莖，泅泳與摸索。
就是這裡嗎？
「怎麼會有這麼特別的餐廳！」――是我對阿甘烘焙廚房的最初感應。
餐廳取名為阿甘，因為這裡的工作同仁，皆為身心障礙的朋友。
收了傘，步入挑高室內空間，古樸的建材，圓弧造型的廊壁，
說明了這棟建築的年歲與歷練；
迎面而來的，是阿甘們此起彼落的笑臉。
原本擔心自己吃素，不知有無餐點，
沒想到除了養生火鍋，尚有石鍋拌飯可選擇，
而且料多味美，份量十足，足以令人撐圓肚皮！
拌飯上桌後熱氣奔騰，
我卻為了貪戀拍照而延誤了翻動飯菜的黃金時間，
一部分的鍋底果然燒出了鍋巴飯，
吃來卻軟硬兼俱，別有風味。
↑蘿蔔、黃瓜、豆芽、蒟蒻……加上醬汁，趁燒呷最棒啦！ ^^
主餐附飲料，另加80元點套餐，
即能享有現烤麵包、健康沙拉和湯
（他們會為素食者另外煮素湯，我那晚喝到的是極清爽的海帶芽湯），
cardi點的義大利麵，據說雖偏台式口味，但也在水準之上！
阿甘朋友們親手烘焙的麵包，則是香酥可口又嚼勁十足。
雖然反應比較不是那麼靈敏，但他們非常努力誠懇，
專注聆聽顧客的需求，只要我們稍微放慢說話的速度，
他們都會友善而仔細地記錄和完成。
給他們鼓勵，讓他們更有動力！
非常期盼，大家可以更了解也更喜歡這個地方和這群朋友。
如果有機會到阿甘，享用美味餐點之餘，別忘記傳遞一份祝福與微笑喔！
希望阿甘的朋友們順心平安，可以快樂又有尊嚴地學習和成長！ ^__^
阿甘廚房部落格 https://tw.myblog.yahoo.com/ican-coffee/
倘若無法親自到店裡，歡迎大家上網拜訪！
阿甘烘焙廚房
供應天然手工麵包及可口餐點飲料
（活勵店 ---> 就是米魚去的那一家！）
地址：長安西路十五號
電話：(02)2562-0668 (02)2727-0907
營業時間：早上10：00至晚上10：00
若至台北火車站，
可走「中山地下街」3號出口；
搭至捷運淡水線中山站，
請走1號出口，
從衣蝶百貨與牛乳大王中間巷弄進入直行，
至長安西路（大馬路）後左轉即可。
店旁備有公有停車場。
本張照片來自阿甘部落格 https://tw.myblog.yahoo.com/ican-coffee/profile
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